Ciabattabrötchen / Italiener

Unser Ciabattabrötchen, liebevoll "Italiener" genannt, wird aus hochwertigem Weizenmehl, natürlicher Hefe und einem Hauch Malz langsam fermentiert. Die lange Ruhezeit schenkt ihm eine luftig‐saftige Krume, während die heiße Steinplatte im Ofen für eine goldbraun-knusprige Hülle sorgt. Ob als Snack für unterwegs, als Minipanini oder als Beilage zum Grillabend – dieses handwerklich gebackene Brötchen bringt echtes Dolce-Vita-Gefühl in jeden Bissen.