Kastenweizen
Sauerteig-Tradition pur
Unser Kastenweizen wird aus hochwertigem Weizenmehl und lebendigem Weizensauerteig schonend im Kasten gebacken. Die lange Teigführung und der traditionelle Backprozess sorgen für eine saftige, feinporige Krume und eine kräftig gebräunte Kruste, während ein Hauch Margarine dem Laib eine dezente, buttrige Note verleiht. Genießer schätzen die ausgewogene Textur und den natürlichen Geschmack – ideal für ein herzhaftes Frühstück, Sandwiches oder zu süßen Aufstrichen.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Meersalz, Hefe, Weizensauerteig, Margarine
Allergene
Weizen (Glutenhaltiges Getreide)
Kastenform:
Textur:
Aromaprofil:
Weizenanteil:
0%
Besonderheiten:
Sauerteig • Handwerklich • Traditionell
