Mühlenkruste
Honig-süße Kraftnahrung
Unsere Mühlenkruste wird aus kräftigem Weizenmehl Type 1050 und einem Schuss Honig traditionell auf Stein gebacken. Durch die lange Teigruhe entwickelt sich ein vollmundiges Aroma, das von einer röschen Kruste und einer saftig-elastischen Krume getragen wird. Ein Hauch Honigsüße rundet den Geschmack harmonisch ab und macht dieses 1-kg-Brot zum idealen Begleiter für herzhafte Aufstriche wie für süße Konfitüren. Authentisches Landbrot-Feeling, ganz ohne Zusatzstoffe.
Zutaten
Weizenmehl (1050), Wasser, Hefe, Salz, Honig
Allergene
Weizen (Glutenhaltiges Getreide)
Kruste:
Aromaprofil:
Saftigkeit:
Weizen 1050:
0%
Besonderheiten:
Rustikal • Steinofen • Honigsüße
