Uhlenbrot
Kräftiges Mühlenbrot
Unser Uhlenbrot vereint 80 % Roggen- mit 20 % Weizenmehl und erhält durch Roggenvollkorn seinen charakterstarken Geschmack. Langsam geführt, entwickelt es eine saftige Krume und eine aromatisch-rösche Kruste – ideal zu Butter, Schinken und kräftigem Käse.
Zutaten
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe
Allergene
Weizen (Glutenhaltiges Getreide)
Roggen (Glutenhaltiges Getreide)
Kruste:
Würze:
Saftigkeit:
Roggenanteil:
0%
Besonderheiten:
Traditionell • Rustikal • Mühlenbrot
