Ciabatta

Unser handgefertigtes Ciabatta entsteht aus langsam fermentiertem Weizenteig. Die lange Reifezeit sorgt für eine wunderbar luftige Porung und eine goldbraun-knusprige Kruste, während natürliche Milchgärung ein mild-aromatisches Geschmacksprofil entwickelt. Ofenfrisch ist es pur ein Genuss und die ideale Basis für Bruschetta, Panini oder als Grillbeilage – italienisches Lebensgefühl ohne Zusatzstoffe, direkt aus unserer Backstube.